Papírové obaly v odvětví čerstvých produktů jsou škodlivější pro životní prostředí. Provokativní, ale správná teze. Jak uvádí portál freshplaza.de, Shay Zeltzer, specialista na posklizňovou úpravu a zakladatel společnosti Postharvest Hub Ltd., je po návštěvě veletrhu Fruit Logistica v Berlíně rovněž šokován greenwashingem týkajícím se zvýšeného používání papírových obalů v sektoru čerstvých produktů.
Tento aktivní ekolog se již více než 30 let zabývá vývojem obalů pro čerstvé produkty, a to i s ohledem na snižování množství odpadu.
Podle jejího názoru je současný nárůst používání papírových obalů v odvětví čerstvých produktů nejen čistým „greenwashingem“, ale také masivně poškozuje životní prostředí. Shay Zeltzer hovoří o „ekologické katastrofě“.
Proč jsou papírové obaly z hlediska ochrany životního prostředí kontraproduktivní?
Podle Zeltzera existují různé důvody, proč mají papírové obaly v odvětví čerstvých produktů tendenci poškozovat životní prostředí. Proti balení čerstvých produktů do papírových obalů hovoří řada důvodů. Zde jsou některé z důvodů, které ekologický aktivista uvádí.
- Výroba papírových sáčků spotřebuje více energie než výroba plastových.
- Ministerstvo energetiky Spojených států (DOE) zjistilo, že energie potřebná k výrobě jedné tuny činí přibližně 5 162 kWh (ruční papír o hmotnosti asi 200-250 gramů na m²). Naproti tomu na výrobu jedné tuny LDPE fólie (tloušťka cca 20-30 mikronů) je zapotřebí pouze polovina energie. Při výrobě papíru je také zapotřebí velké množství vody.
- Dalším bodem je nutná laminace a impregnace papírových obalů, aby byly uzavíratelné a použitelné pro sektor čerstvých potravin. To je kontraproduktivní a negativní z hlediska kompostovatelnosti. Tyto materiály nejsou vhodné pro kompostování.
- Dalším problémem je zvýšené odlesňování. Pokud bude tento trend pokračovat, nebude lesní hospodářství stačit pokrýt rostoucí poptávku po papírových obalech.
- Papír je však také méně šetrný k životnímu prostředí, pokud jde o přepravu a s ní spojené emise CO².
- Je to proto, že papír je ve srovnání s plastem těžší a objemnější.Proto má při přepravě větší uhlíkovou stopu: typická plastová taška váží 0,0276 gramu na metr čtvereční v závislosti na tloušťce. Papírový sáček, který má stejnou pevnost v roztržení jako plastový sáček, váží přibližně 60 gramů na metr čtvereční. Pokud vezmeme jako měřítko pevnost v roztržení, je papír 2000krát těžší než ekvivalentní sáček z LDPE.
Kompozitní papírové obaly – vypadají ekologicky, ale nejsou.
Ještě horší situace je u tzv. kompozitních papírových obalů. Zde je obal vyroben z papíru a částečně z plastu. Spotřebitel se při jeho likvidaci velmi často mýlí. I při dobré vůli oddělit materiály, což už vyžaduje určité úsilí a velkou informovanost, nelze lamináty a impregnace odstranit.
Ve skutečnosti se likvidace a separace různých materiálů provádí jen zřídkakdy odpovídajícím způsobem. Výsledek: papír putuje do plastového odpadu nebo plast do kontejneru na papír. V obou případech není možná správná likvidace podle ekologických hledisek. Spotřebitelé se přitom domnívají, že používáním papíru k něčemu dobrému přispívají – bohužel tomu tak zdaleka není.
„Měli bychom jednat lépe, a čím dříve, tím lépe, abychom tento oblíbený trend zvrátili a vrátili se k zdravému rozumu,“ říká podle článku Shay.
Spotřebitelé musí být lépe informováni, neznalost a výše zmíněný greenwashing, stejně jako rozsáhlý marketing, je klamou, aby věřili, že obaly jsou šetrnější k životnímu prostředí.
Řešení? 3R „Reuse, Reduce and Recycle“ (opětovné použití, snížení množství a recyklace).
Řešením mohou být takzvaná 3R, což je zkratka pro „Reuse, Reduce and Recycle“ (opakované použití, snížení množství a recyklace). Jinými slovy „Reuse, Reduce and Recycle“, tedy „Opakované použití, redukce a recyklace“.
Pokud se obaly na bázi plastů používají způsobem, který snižuje velikost a tloušťku obalů, vyhýbá se nadměrnému balení a zaměřuje se na udržitelné „opětovné použití a recyklaci“, jsou plastové obaly udržitelnější než předpokládané papírové obaly a papírové kompozitní obaly.
Obalové fólie od společnosti Schlichter GmbH již realizují 3R.
Společnost Schlichter GmbH tuto myšlenku plně podporuje již řadu let a již řadu let se věnuje ekologicky šetrným obalovým řešením.
Výsledkem tohoto dlouholetého úsilí jsou udržitelné, vysoce účinné fólie se sníženou pevností vyrobené z recyklátu v oblasti polyolefinových jemných smršťovacích fólií, fólií BOPP a bio a ekologických fólií.
Zavedení udržitelné obalové strategie, která stejnou měrou splňuje požadavky na ochranu životního prostředí a čerstvost a bezpečnost potravin, je hlavním zájmem dalšího vývoje fólií ve společnosti Schlichter GmbH.
Se svými inovativními fóliemi PCR a PIR (postkonzumní recyklát a postprůmyslový recyklát) tak společnost Schlichter GmbH již nyní stanovuje standardy v oblasti obalového průmyslu šetrného k životnímu prostředí.
Udržitelné fólie z oblasti postspotřebitelských recyklátových fólií (PCR).
Níže uvedené udržitelné vysoce účinné fólie se skládají z certifikovaného podílu recyklovaného plastu, jsou vysoce transparentní, mají brilantní vzhled a spolehlivě chrání výrobek. Tyto obalové fólie mají vysokou mechanickou pevnost a vynikající těsnicí a smršťovací vlastnosti. Fólie jsou 100% bezpečné pro potraviny a 100% recyklovatelné v cyklu LDPE.
Díky mnoha dalším vlastnostem jsou tyto fólie použitelné téměř pro všechny účely a splňují kritéria udržitelnosti a bezpečnosti balení s nejlepšími výsledky balení.
BF-RecyUse Circular E-PCR, 12, 15, 19, 25, 30 mµ
Fólie s přibližně 31 % recyklovaného obsahu PCR (postspotřebitelské recykláty).
Polyolefinová jemná smršťovací fólie, vícevrstvý materiál.
BF-RecyUse Circular X-PCR, 10, 12, 15, 19, 25 mµ
Fólie s cca 30 % certifikovaného PCR (recykláty po spotřebiteli)
Prémiová polyolefinová jemná smršťovací fólie ve své třídě.
Pětivrstvá, síťovaná, elektronicky ozařovaná high-tech fólie, extrémně vysoká pevnost těsnění, hodnota smrštění až cca 88 %.
Udržitelné fólie z řady postprůmyslových recyklátů (PIR)
Polyolefinová jemná smršťovací fólie, vysoce transparentní a lesklá.
brilantní s vysokou mechanickou pevností a
vynikajícími těsnicími a smršťovacími vlastnostmi.
Stoprocentně bezpečná pro potraviny a stoprocentně recyklovatelná v cyklu LDPE04.
BF-RecyUse HLT, 9, 11, 14 mµ
Fólie s přibližně 40 % podílem recyklátu PIR (Post Industrial Recyclate).
Vícevrstvý materiál s horkým skluzem pro velmi vysokou rychlost cyklu.
Nízkoteplotní fólie
BF-RecyUse HSF, 10 mµ
Fólie s cca 40 % podílem recyklátu PIR (Post Industrial Recyclate).
Zesíťovaný vícevrstvý materiál pro velmi vysoké počty cyklů až 250 cyklů/min.
BF-RecyUse ECO, 12, 15, 19, 25, 30 mµ
Fólie s přibližně 40 % podílem recyklátu PIR (post industrial recyclates).
Polyolefinová jemná smršťovací fólie, vysoce transparentní a lesklá.
Vícevrstvý materiál, velmi lesklý, vysoká mechanická pevnost
Chcete se dozvědět více o naší široké nabídce fólií? Společnost Schlichter GmbH vám ráda poskytne individuální poradenství. Napište nám nebo zavolejte.
……..
Zdroj obrázku: IStock.com ID 1447194165 © Elina_Yevgrashkina