Fólie na balenie potravín
keď sa bezpečnosť stretáva s udržateľnosťou
Fólie vyhovujúce požiadavkám PPWR
Od 12. augusta 2026 platí nové nariadenie EÚ o obaloch. Sú vaše fólie v súlade s týmto nariadením?
Fólie vhodné pre styk s potravinami – keď sa bezpečnosť spája s udržateľnosťou
Kto balí potraviny, potrebuje fólie, ktoré sú inteligentné. Zachovávajú čerstvosť, zabraňujú kontaminácii a zároveň spĺňajú všetky zákonné požiadavky.
Spoločnosť Schlichter ponúka presne to: certifikované polyolefínové fólie pre pekárske výrobky, mäso, mliečne výrobky a hotové jedlá. Šité na mieru pre výrobcov, ktorí sa nechcú rozhodovať medzi hygienou a udržateľnosťou.
Obaly vhodné na styk s potravinami – čo to vlastne znamená?
Inovatívna recyklovateľná obalová fólia
Pre každú aplikáciu
Fólie na balenie rôznych potravín
Jedna fólie všetko? To neexistuje. Každý produkt si vyžaduje vlastné riešenie.
Fólie na balenie mäsa, rýb a syrov
Fólie na povrch sa prispôsobia produktu ako druhá koža. Výsledok:
Maximálna ochrana pred kyslíkom a vlhkosťou
Žiadne vytekajúce kvapaliny
Dlhšia trvanlivosť bez straty kvality
Čerstvosť zostáva viditeľná – dôležité pre predajný pult
V prípade mäsa zabraňuje tesné uzavretie zafarbeniu. V prípade syra ovplyvňuje zrenie. V prípade rýb zabraňuje šíreniu zápachu.
Vrecká so zapečateným okrajom a vákuové vrecká
Vrecká so zapečatenými okrajmi chránia suché výrobky, ako sú snacky alebo pečivo, pred vlhkosťou a stratou arómy.
Vákuové vrecká idú ešte o krok ďalej: odsávajú vzduch z obsahu a výrazne predlžujú trvanlivosť. Dôležité je, fólie dostatočne odolná proti pretrhnutiu, aby vydržala vákuový tlak.
Obe varianty sú vhodné pre automatizované baliace linky – čo je pri vysokých objemoch výroby nevyhnutnosťou.
Ktoré plasty sú vhodné na balenie potravín?
Nie každý plast je vhodný na výrobu tohto produktu. Najdôležitejšie materiály:
PE a PP – univerzálne materiály medzi zapečatiacimi fóliami
Polyetylén (PE) a polypropylén (PP) sú najčastejšie používané fólie v potravinárskom priemysle. Prečo?
- Vynikajúca bariéra proti vlhkosti a kyslíku
- Bez chuti a zachováva arómu
- Flexibilné použitie: od zmrštiteľných fólií až po tuhé štruktúrované fólie
- Teplotne stabilný a dobre spracovateľný na strojoch
- Možnosť potlače pre individuálne prispôsobenie
Stručne povedané: Robia to, čo majú – spoľahlivo a bez problémov.
PET, APET a PVC – ak má byť výrobok priehľadný
Tu ide o viditeľnosť. PET a APET sú ideálne na výrobu misiek a tácok, najmä v prípade MAP obalov (o tom viac neskôr).
- Krištáľovo čistá priehľadnosť pre dokonalú prezentáciu produktov
- Mechanicky stabilný, aj pri preprave a skladovaní
- Certifikované podľa LFGB a FDA
PVC prichádza do hry vtedy, keď sú požadované špeciálne vlastnosti – napríklad vyššia tuhosť alebo určité bariérové funkcie.
Príklady použitia z praxe
Mäso, údeniny a ryby
Vákuové balenie alebo balenie v ochrannom prostredí – oba postupy výrazne predlžujú trvanlivosť.
Fólie zabraňujú vytekaniu tekutín a zároveň zdôrazňujú kvalitu výrobku. Pri rybách sú dôležité najmä fólie odolné voči prenikaniu plynov, ktoré zachovávajú vôňu a chuť.
Uzatvorenie musí vydržať prepravu a skladovanie – bez poškodenia a bez straty kvality.
Syr, občerstvenie a hotové jedlá
Krájaný syr vyžaduje fólie s vysokou bariérou, ktoré regulujú vývoj arómy a zrenie.
Snacky sú balené v vreckách so zapečatenými okrajmi, ktoré zabraňujú vniknutiu vlhkosti a zachovávajú ich chrumkavosť.
Potraviny typu „convenience“ využívajú fólie vhodné do mikrovlnnej rúry – sú bezpečné a praktické od regálu v chladničke až po prípravu.
Bezplatné poradenstvo
Naše značky
Predávame tieto značky
Životné prostredie
Udržateľné riešenia v oblasti balenia
Udržateľnosť už nie je len príjemným bonusom. Je štandardom – alebo by aspoň mala byť.
Kontaktovať násFólie vhodné na recykláciu
Jednozložkové fólie z PE alebo PP sa dajú recyklovať podľa druhu. Žiadne ťažko oddeliteľné kompozity, žiadny materiálový chaos.
Výhoda: mechanické recyklovanie s vysokou výťažnosťou. A vývoj pokračuje – umožňujú to funkčné povlaky namiesto viacvrstvových kompozitov.
To nielen spĺňa zákonné požiadavky, ale aj zlepšuje uhlíkovú stopu bez zníženia kvality a ochrany.
Materiály na biologickej báze
Biopoliolefíny majú rovnaké technické vlastnosti ako varianty na báze ropy – avšak s lepšou uhlíkovou stopou.
- Tie isté certifikáty (BSCI, FDA atď.)
- Žiadne kompromisy v oblasti hygieny ani bariérovej funkcie
- Zvyšujúca sa dostupnosť pri klesajúcich nákladoch
Dôležitý krok smerom od fosílnych surovín.
Často kladené otázky
Často kladené otázky týkajúce sa fólií pre farmaceutický priemysel
PE, PP, PET, APET a niektoré druhy PVC – všetky certifikované podľa FDA. Prechádzajú štandardizovanými testami migrácie a neuvoľňujú žiadne látky škodlivé pre zdravie.
Najbežnejšie sú: polyetylén (PE), polypropylén (PP), polyetyléntereftalát (PET), amorfný PET (APET) a polyvinylchlorid (PVC). Výber závisí od konkrétnych požiadaviek na obal.
Obaly, ktoré umožňujú priamy kontakt s potravinami bez straty kvality. Chránia pred kontamináciou, zachovávajú čerstvosť a predlžujú trvanlivosť – všetko certifikované.
Neuvolňuje žiadne látky škodlivé pre zdravie. Bodka. Toto sa overuje migračnými testami a porovnáva so zákonnými limitnými hodnotami. Potvrdzujú to vyhlásenia o zhode.
Závisí to od produktu a technológie balenia. Vákuové vrecká predlžujú trvanlivosť mäsa trojnásobne až päťnásobne. Technológia MAP ponúka podobné výhody v prípade rýb a syrov. Vrecká so zapečateným okrajom na snacky: čerstvosť po dobu niekoľkých mesiacov.
Áno. Spoločnosť Schlichter vyvíja riešenia na mieru – od poradenstva cez výrobu až po ďalšie spracovanie. V prípade otázok sa jednoducho ozvite.
kontakt
Chcete ďalšie informácie o našich strojoch a fóliách? Kontaktujte nás.
Kontaktujte nás
Ozveme sa vám a rýchlo nájdeme vhodné riešenie!
Obal vyhovujúci požiadavkám PPWR
Je vaše obalové riešenie v súlade s aktuálnym nariadením EÚ o obaloch a odpadoch z obalov?